Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Archive for Αύγουστος 2012

Τα κράνα είναι φρούτα του δάσους που ευδοκιμούν κυρίως στις ορεινές περιοχές. Η κρανιά ανθίζει το χειμώνα αλλά οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου. Οπότε τώρα είναι η καλύτερη εποχή για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο λικεράκι.

Πρέπει να ξέρουμε ότι τα κράνα από παλιά ήταν γνωστά για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και σήμερα πολλοί είναι αυτοί που χρησιμοποιούν το λικέρ αυτό για τους πόνους της περιόδου, τους πόνους κοιλιάς ή σε στομαχικές και εντερικές διαταραχές καθώς και ως χωνευτικό. Έτσι το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε μαζί με τη μητέρα μου ετοιμάσαμε για σας το λικέράκι αυτό. Η διαδικασία είναι απλή και δεν χρειάζεται μέτρημα των υλικών….πώς;

τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

Κράνα,ζάχαρη, βότκα ή ούζο ή άσπρο βερμούτ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένουμε καλά τα κράνα και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν εντελώς. ( Το νερό να είναι περίπου 2 δάχτυλα πάνω από τα κράνα).

Μόλις γίνουν τα στραγγίζω και κρατάω μόνο τον χυμό (τους καρπούς δεν θα τους ξαναχρησιμοποιήσουμε).

Σουρώνω τον χυμό και τον βάζω σε μια κατσαρόλα για να τον ξαναβράσω. Προσθέτω την ζάχαρη. Η δοσολογία είναι : για κάθε 2 ποτήρια χυμό κράνα, βάζω 1 ποτήρι ζάχαρη. Βράζω το μίγμα για 15 περίπου λεπτά εως  ότου δέσει λίγο το μίγμα.

Αφήνω το μίγμα να κρυώσει και μετά το αραιώνω με αλκοόλ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότκα, ή ούζο ή άσπρο βερμούτ. Η αραίωση γίνεται ανάλογα με πόσο πηχτό ή όχι το προτιμάτε.

Στην υγειά σας και καλή επιτυχία!!!!!

ΥΓ.θα ήθελα να ευχαριστήσω τη μητέρα μου για την πολύτιμη βοήθειά της στην πραγματοποίηση της συνταγής

Advertisements

Read Full Post »

Η απολέπιση (αγγλιστί peeling) έχει μπει στην καθημερινή μας ζωή καθώς αποτελεί μια απαραίτητη διαδικασία περιποίησης του σώματός μας. Πήλινγκ μπορούμε να κάνουμε και στα χέρια μας χωρίς να χρειάζεται να αγοράσουμε εξειδικευμένα προϊόντα, ένα φυσικό πήλινγκ με ζάχαρη (ή χοντρό αλάτι) είναι το καλύτερο. Τα υλικά είναι απλά και δεν χρειάζεται ιδιαίτερος χρόνος.

Θα χρειαστούμε:

1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

Λίγο λάδι

ανακατεύουμε τα δυο υλικά εως ότου γίνουν πάστα (φώτο 4  )

Έπειτα ξεβγάλτε καλά τα χέρια σας, σκουπίστε τα και απλώστε μια ενυδατική κρέμα χεριών.

Η διαδικασία αυτή γίνεται και με χοντρό αλάτι αλλά δεν σας το συνιστούμε εαν έχετε ξηρό ή ευαίσθητο δέρμα.Προτιμήστε καλύτερα τη ζάχαρη γιατί έχει μικρότερους κόκκους και δεν ερεθίζει το δέρμα σε περίπτωση που το τρίψετε λίγο παραπάνω.

ΥΓ εάν τα χέρια σας έχουν γρατζουνιές,σημάδια ή πληγές αποφύγεται να κάνετε πήλινγκ γενικώς.

Καλή σας επιτυχία!

 

Read Full Post »

Το καλοκαίρι σιγά-σιγά μας αποχαιρετά και οι περισσότεροι από εμάς έχουν γυρίσει από τις  διακοπές τους και μπαίνουν στην ρουτίνα της καθημερινότητας μένοντας με τις ωραίες αναμνήσεις του καλοκαιριού. Αναμνήσεις και αναμνηστικά (καρτ ποστάλ, εισιτήρια από μουσεία, αεροπορικά εισιτήρια κα)  από τους τόπους που επισκεφτήκαμε και που θα μας συντροφεύουν μέχρι τις επόμενες διακοπές μας.

Εάν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων, όπως κι εμείς, που κρατάτε και φυλάτε τα αναμνηστικά των διακοπών, τώρα είναι η ευκαιρία να τα δείξετε. Πώς; Τοποθετώντας τα σε ένα τραπεζάκι με τζάμι.

Αυτή ήταν μια πολύ καλή ιδέα που μας την έδωσε πριν από χρόνια η φίλη μας η Μόρφω όταν θέλαμε ένα «ταξιδιωτικό στυλ’ στο σαλόνι μας. Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να διαλέξετε τισ φωτογραφίες, τις καρτ ποστάλ,κάρτες ξενοδοχείου ή ό,τι άλλο έχετε και να τα κολλήσετε με κόλλα πλαστελίνη όπως στις φωτογραφίες που βλέπετε.

Το τραπεζάκι των αναμνήσεων σας είναι έτοιμο!!!!

Στο δικό μου τραπέζι υπάρχει όπως βλέπετε και μια φωτογραφία-ημερολόγιο που μου έφτιαξε ο φίλος μου ο Γιάννος για να θυμάμαι τον μικρό Αλέξανδρο και να μην χάνω τις μέρες.

Το μόνο που χρειάζεται είναι η φαντασία σας και πως θέλετε εσείς να «οργανώσετε» τις αναμνήσεις σας.

Εμείς σας ευχόμαστε καλό φθινόπωρο και για όσους ετοιμάζουν τώρα τις βαλίτσες τους για διακοπές, καλά να περάσουν!

Read Full Post »

Είναι γεγονός ότι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας μας είναι το πρωινό. Όμως λίγοι από εμας έχουν τη διάθεση ή τον χρόνο να ετοιμάσουν ένα πλούσιο  γεύμα για να ξεκινήσουν τη μέρα τους. Στην κατηγόρια των ανθρώπων που πίνουν μόνο καφέ το πρωί και δεν τρώνε τίποτα ανήκω κι εγώ δυστυχώς.

Μαγικές συμβουλές δεν υπάρχουν, πρέπει να εντάξουμε έστω και ένα σύντομο γεύμα πριν πιούμε από τον καφέ. Μερικές ιδέες είναι τα κορν φλέικς με γάλα, ψωμί τοστ με κασέρι, ντομάτα και ζαμπόν (ή ό,τι άλλο θέλετε) , κουλούρι κτλ

 

Όσοι βρίσκεστε σε διακοπές και δεν έχετε το άγχος του πρωινού ξυπνήματος και της δουλειάς είναι μια καλή ευκαιρία να το δοκιμάσετε.

καλή σας όρεξη!!!!!!!!!

Read Full Post »

Έχετε άδειο τοίχο στην κουζίνα σας και δεν ξέρετε τι να βάλετε; Το ίδιο ερώτημα είχαμε κι εμείς και σκεφτήκαμε ένα οικονομικό τρόπο να καλύψουμε το κενό στον τοίχο. Έτσι χρησιμοποιήσαμε μια πέργολα η οποία προοριζόταν για το μπαλκόνι μας. Πώς;

Ανοίξτε την πέργολα στην επιθυμητή διάσταση που θέλετε και βάλτε σημάδια για να καρφώσετε τα καρφιά.

Τοποθετείστε την πέργολα και στη συνέχεια κρεμάστε τα αντικείμενά σας με γάντζους (εμείς χρησιμοποιήσαμε χρωματιστούς)

Τόσο απλό!

Σημείωση: Τα αντικείμενα που θα κρεμάσετε φροντίστε να είναι μεγάλα γιατί τα μικρά «χάνονται» και τέλος εαν ο τοίχος σας είναι χρωματιστός μη διστάσετε να το επιχειρήσετε, το αποτέλεσμα θα φαίνεται ακόμα καλύτερο!

Καλή σας επιτυχία…

Read Full Post »