Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Archive for Αύγουστος 2013

27 Αυγούστου. Η εκκλησία τιμά τη μνήμη του Αγίου Φανουρίου και οι πιστοί ετοιμάζουν τις φανουρόπιτες για τη λειτουργία. Η παράδοση θέλει  να ετοιμάζουν τη  συγκεκριμένη πίτα για να ζητήσουν από τον Άγιο ό,τι αυτοί επιθυμούν (απολεσθέντα αντικείμενα ή πρόσωπα)

Σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας, η παράδοση θέλει τις ανύπαντρες κοπέλες να κάνουν φανουρόπιτα ώστε ο Αγιος Φανούριος να τους «φανερώσει» τον άντρα που θα παντρευτούν βάζοντας ένα κομμάτι της πίτας κάτω από το μαξιλάρι τους.

Η πίτα είναι νηστίσιμη και αποτελείται όπως θα δείτε παρακάτω από 9 ή 11 υλικά.

Για την πίτα θα χρειαστούμε: (9 υλικά)

  • 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουτ. σούπας baking powder
  • 1 κουτ. γλυκού κοφτό σόδα μαγειρική (σκόνη)
  • 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
  • 2/3 του φλυτζανιού ελαιόλαδο
  • 1/2 φλυτζάνι σταφίδα
  • 1/2 φλυτζάνι καρύδια
  • 2/3 του φλυτζανιού ζάχαρη
  • 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι

Η εκτέλεση είναι απλή και εύκολη:

Σε μια λεκάνη προσθέστε όλα τα υγρά υλικά μαζί με τη ζάχαρη. (χυμό, λάδι).

χτυπάτε με το σύρμα το λάδι, το χυμό και τη ζάχαρη

χτυπάτε με το σύρμα το λάδι, το χυμό και τη ζάχαρη

ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Στη συνέχεια κοσκινίστε το αλεύρι, τη σόδα, το baking και την κανέλα σε μια άλλη λεκάνη.

κοσκινίζω τα υπόλοιπα υλικά

κοσκινίζω τα υπόλοιπα υλικά

Στη συνέχεια προσθέτω τα στερεά υλικά στη λεκάνη με τα υγρά, προσθέτω τα καρύδια και τις σταφίδες και ανακατεύω το μίγμα.

Λαδώνω ένα ταψάκι 35Χ25 και προσθέτω το μίγμα. Ψήνω στους 180ο Κελσίου για 30-35 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

DCF compatable JPEG Img

Ετοιμάστε την φανουρόπιτα, αφήστε την να κρυώσει και στη συνέχεια μπορείτε να την πάτε στην εκκλησία για να «διαβαστεί» και να μοιραστεί σε αυτούς που επιθυμείτε.

Η παράδοση θέλει την μητέρα του Αγίου να είναι κακιά και αμαρτωλή γυναίκα και προσφέροντας την πίτα λέμε «ο Θεός να συγχωρέσει τη μάνα του Αγίου Φανουρίου».

DCF compatable JPEG Img

Αν δεν θέλετε να κάνετε την πίτα για κάτι που έχετε χάσει, μπορείτε κάλλιστα να την κάνετε για να  συνοδεύσετε τον καφέ σας που ταιριάζει απίθανα.

Σε κάθε περίπτωση σας ευχόμαστε Καλή επιτυχία και βοήθειά σας.

Read Full Post »

Έχετε βαρεθεί μετά από το πιστολάκι στα μαλλιά σας να βλέπετε τις τρίχες να «πετάνε»;

…και όσο κι αν τα βουρτσίζετε βλέπετε να μην αλλάζει τίποτα;

Μην ανησυχείτε και μην πανικοβάλλεστε!

Τα μυστικά σας όπλα είναι δυο:  βούρτσα μαλλιών και λακ.

Πώς;

Απλά ψεκάστε με λακ την βούρτσα και μετά βουρτσίστε κανονικά τα μαλλιά σας.

ψεκάστε με λακ τη βούρτσα μαλλιών

ψεκάστε με λακ τη βούρτσα μαλλιών

βουρτσίστε κανονικά τα μαλλιά σας

βουρτσίστε κανονικά τα μαλλιά σας

είστε έτοιμες!

είστε έτοιμες!

ελπίζουμε αυτό το μικρό κολπάκι να σας βοήθησε.

 

 

 

 

 

 

Read Full Post »