Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Archive for Δεκέμβριος 2015

DSCN2396

«Θα θέλαμε να ευχηθούμε σε εσάς και στις οικογένειές σας 

Καλή χρονιά με υγεία για όλους

και

ο χρόνος που έρχεται ας είναι γεμάτος όμορφες στιγμές και πολλά  χαμόγελα.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη στήριξη και τη συμπαράστασή σας στη διαδικτυακή μας παρέα. 

Καινούργιος χρόνος έρχεται …καινούργια θέματα ετοιμάζουμε για εσάς.»

Να περάσετε καλά σε ό,τι κι αν κάνετε!

Καλή χρονιά.

Read Full Post »

Η παραμονή Πρωτοχρονιάς πλησιάζει και οι βασιλόπιτες έχουν την τιμητική τους. Συνήθως αυτές που έχουμε συνηθίσει είναι οι βασιλόπιτες τύπου τσουρέκι. Εμείς φέτος σας προτείνουμε μια διαφορετική συνταγή που δοκιμάσαμε πέρυσι και σας την προτείνουμε. Βασιλόπιτα τύπου κέικ.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 250 γραμμάρια (πλάκα) βούτυρο ή μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 σακουλάκι φαρίνα (που φουσκώνει μόνη της )
  • 4 αβγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • πρέζα αλάτι
  • άχνη ζάχαρη και σταφίδες για το στόλισμα
  • Νόμισμα τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο

Εκτέλεση:

  • Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ (ή μίξερ χειρός) μέχρι να αφρατέψει. Προσοχή: το βούτυρο θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και όχι λιωμένο για να μπορεί να χτυπηθεί όπως το θέλουμε. Αν σε περίπτωση το έχετε ξεχάσει στο ψυγείο, βάλτε το για μερικά δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων αλλά προσέξτε να μην λιώσει.

 

DSC_1279

  • Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα.
  • Προσθέτουμε ένα -ένα τα αβγά και χτυπάμε.
  • Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και σιγά σιγά ρίχνουμε και το αλεύρι με το baking powder. Συμβουλή: Μειώστε την ταχύτητα στο μίξερ για να μην πεταχτεί έξω το αλεύρι.
  • Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί μας και προσθέτουμε μέσα τη ζύμη και το νόμισμα.

 

DSC_1257

  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσει από πάνω και να ψηθεί από μέσα. Εάν πάρει γρήγορα χρώμα από πάνω αλλά δεν ψηθεί από μέσα (τρυπήστε με μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο), τοποθετήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο από πάνω και συνεχίστε το ψήσιμο.

DSC_1259

  • Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε αν θέλουμε. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σχηματίζουμε το 2016 με τις σταφίδες.

DSC_1286

….και η βασιλόπιτα μας είναι έτοιμη…

δείτε την και από μέσα…

DSC_1294

Καλή σας επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

Καλή χρονιά σε όλους!

Read Full Post »

DSCN2406

Οι μέρες των Χριστουγέννων ας μεταφέρουν την μαγεία τους στο σπίτι όλων μας  και ο Άγιος Βασίλης ας εκπληρώσει τις ευχές μας. 

Σας ευχόμαστε ολόψυχα

Καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη για όλους  και σας ευχαριστούμε για τη στήριξη και την αγάπη σας.

Η ομάδα του Rubies and Cookies

 

Read Full Post »

Εάν δεν προλάβατε να ψωνίσετε τα δώρα που θέλετε, ή απλώς δε μπορείτε να σπαταλήσετε πολύ ώρα στην αγορά ή θέλετε κάτι χειροποίητο ή ακόμα σας κάλεσαν την τελευταία στιγμή για ρεβεγιόν αλλά δεν έχετε κάτι για να πάτε…μην αγχώνεστε. Σίγουρα κάτι θα βρείτε…στα ντουλάπια σας!

Μερικές ιδέες που σας έχουμε δείξει στα άρθρα μας και σας προτείνουμε είναι οι παρακάτω:

Αγοράστε ένα καλάθι και βάλτε μέσα ό,τι επιθυμείτε.

DSCN2178

  • Ένα βάζο γλυκό κουταλιού
  • Ένα βάζο μέλι
  • Μια χειμωνιάτικη κολοκύθα
  • Ένα μπουκάλι λικέρ
  • Ένα βάζο μαρμελάδα
  • Τσάι (της αγοράς ή χειροποίητο)
  • Μερικά καρύδια για το στόλισμα.

Για να πάρετε μερικές ιδέες, σας δίνουμε τα links για τις παραπάνω συνταγές.

Καθώς είναι δύσκολο σε μερικές μέρες να κάνετε τα λικέρ που σας προτείνουμε, μπορείτε να τα ετοιμάσετε για το Πάσχα.

Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να πάρετε περισσότερες ιδέες για δώρα, φαγητά και γλυκά κάνοντας κλικ στην κατηγορία «ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ» της σελίδας μας.

Για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

Καλές γιορτές σε όλους!

 

 

Read Full Post »

Μια υπέροχη συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι ή τις γιορτές των Χριστουγέννων ή του Πάσχα είναι η κιμαδόπιτα μας. Σε τι διαφέρει από τις υπόλοιπες; Πολύ απλά ,αντί για φύλλο πίτας από πάνω, προσθέσαμε χειροποίητη μπεσαμέλ.

Τα υλικά για τη ζύμη: (για ταψί 40Χ30 εκ. ή και λίγο μεγαλύτερο)

  • 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα φρέσκο
  • 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι

Τα υλικά για τη γέμιση:

  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 500 γραμμ. σάλτσα ντομάτας τριμμένη
  • λάδι για το τηγάνι
  • αλάτι, πιπέρι

Τα υλικά για τη μπεσαμέλ: 

  • για να δείτε τα υλικά καθώς και την παρασκευή της μπεσαμέλ πατήστε εδώ

Εκτέλεση:

  • Σε μια μεγάλη λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι και το βούτυρο όπως είναι (όχι λιωμένο) και το πατάμε με τα χέρια ώστε να δημιουργηθούν χονδρά κομμάτια.

DSCN2182

  • Προσθέτουμε το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος προσθέτουμε και το κεφαλοτύρι και το ενσωματώνουμε στη ζύμη. Συμβουλή: Μη βάζετε όλο το αλεύρι από την αρχή. Βάλτε πρώτα 400 γραμμάρια και μετά βλέπετε αν το χρειάζεται όλο, στο τέλος που θα μπουν και τα υπόλοιπα υλικά.
  • Η ζύμη πρέπει να γίνει λεία και να ξεκολλάει εύκολα από τα χέρια. Τοποθετούμε τη ζύμη σε μια διαφανής μεμβράνη, την τυλίγουμε και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 40 λεπτά να ξεκουραστεί.

DSCN2185

  • Ετοιμάζουμε τη γέμιση: Σε ένα τηγάνι ή μικρό κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέτουμε τον κιμά και τον σωτάρουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα πολλά υγρά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Συμβουλή: Αν θέλετε μπορείτε να ετοιμάσετε πρώτα τη γέμιση και μετά όλα τ’άλλα. Έτσι θα είστε σίγουρες ότι θα έχει κρυώσει καλά η γέμιση.
  • Μόλις περάσουν τα 40 λεπτά, βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και σε αλευρωμένο πάγκο, ανοίγουμε το φύλλο σύμφωνα με τις διαστάσεις του ταψιού μας. Εάν βγει λίγο μακρύτερο το φύλλο μην αγχώνεστε, θα γυρίσουμε τις άκρες στο τέλος που θα βάλουμε τη μπεσαμέλ.
  • Βουτυρώνουμε το ταψί και τοποθετούμε το φύλλο της ζύμης μέσα.

DSCN2188

  • Ρίχνουμε τον κιμά πάνω στο φύλλο και προσθέτουμε λίγο κεφαλοτύρι από πάνω. Εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε και τυρί φέτα τριμμένη.

DSCN2192

  • Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ (πατήστε εδώ ) και τη ρίχνουμε από πάνω.

DSCN2193

  • Εάν το φύλλο που ανοίξατε είναι μεγαλύτερο από το ταψί, τότε γυρίστε (όπως κάναμε κι εμείς) τις άκρες προς τα μέσα όπως φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία.

DSCN2196

  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου έως ότου ροδίσουν οι άκρες από το φύλλο και πάρει χρώμα η μπεσαμέλ.
  • Μόλις ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει πριν το σερβίρουμε (για να κοπούν καλύτερα τα κομμάτια χωρίς να διαλυθούν)

και το αποτέλεσμα….

DSCN2202

Καλή σας επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

 

 

 

 

 

 

 

 

Read Full Post »

Σε συνέχεια του άρθρου μας που αφορούσε τον Χριστουγεννιάτικο γάμο δε θα μπορούσαμε να παραλείψουμε  το μακιγιάζ για τη μέρα εκείνη.

Το συγκεκριμένο νυφικό μακιγιάζ το επιμελήθηκα μόνη μου τη μέρα του γάμου. Φυσικά συμβουλεύτηκα μια makeup artist της MAC που με τη βοήθειά της μου έδειξε πώς μπορώ να τονίσω τα σημεία που ήθελα χωρίς να φαίνεται υπερβολικό το αποτέλεσμα. Έτσι έκλεισα ραντεβού για μάθημα ( makeup lesson )το οποίο κόστισε γύρω στα 70 ευρώ (λεπτομέρειες θα βρείτε σε ένα κατάστημα MAC ή στην ιστοσελίδα τους για τις τιμές που ισχύουν τώρα) το οποίο ποσό εξαργύρωσα σε προϊόντα της εταιρίας.

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. (Τα προϊόντα αναφέρονται αναλυτικά στο τέλος)

  • Την προηγούμενη μέρα (του γάμου) κάντε μια καλή απολέπιση και πριν πέσετε για ύπνο φορέστε μια μάσκα προσώπου για να ενεργήσει όλο το βράδυ. Ιδανική είναι η Sisley Black Rose Cream Mask ή για χαμηλότερο budget δοκιμάστε την επανορθωτική μάσκα ύπνου Wild Rose του Κορρέ. Γενικά όμως, μην αλλάξετε τη ρουτίνα του καθαρισμού σας σε προϊόντα που δεν τα έχετε δοκιμάσει πριν γιατί μπορεί το δέρμα σας να μην τα «αντέχει» και να έχετε δυσάρεστα αποτελέσματα. Εάν έχετε σκοπό να δοκιμάσετε κάποια προϊόντα, φροντίστε να τα έχετε αγορασμένα και δοκιμασμένα 2-3 μήνες πριν το γάμο.
  • Λίγο πριν ξεκινήσουμε το μακιγιάζ, καθαρίζουμε καλά το πρόσωπό μας και απλώνουμε μια ελαφριά ενυδατική κρέμα.
  • Ξεκινάμε πρώτα με το βάψιμο των ματιών γιατί οι σκιές που θα χρησιμοποιήσουμε είναι ιριδίζουσες και μπορεί να «πέσουν» και να χρωματίσουν το υπόλοιπο πρόσωπο.
  • Απλώνουμε λίγο primer για σκιές (eyeshadow primer) στο καπάκι του ματιού. Εάν δεν έχουμε, βάζουμε λίγο από το κονσίλερ που θα χρησιμοποιήσουμε. Απλώνουμε καλά.
  • Με ένα πινέλο χρησιμοποιούμε την πρώτη σκιά που θα μπει σε όλο το καπάκι του ματιού. (MAC Nostalgic eyeshadow pressed pigment).

DSCN2014

DSCN2025

  • Χρησιμοποιούμε μια πιο σκούρη απόχρωση για να δώσουμε βάθος στο μάτι. Η σκιά που διαλέξαμε είναι μωβ (MAC sketch velvet). Eφαρμόζουμε τη σκιά με ένα πινέλο φουντωτό (MAC No217) στο κόκκαλο του ματιού, από την εξωτερική πλευρά προς το κέντρο. Το τρικ για να πετύχετε ακριβώς το που θα πρέπει να πάει είναι να κοιτάτε ευθεία τον καθρέπτη και να κουνάτε το πινέλο από την εξωτερική άκρη του ματιού μέχρι το κέντρο. Προσοχή: Χρησιμοποιήστε λίγη ποσότητα στην αρχή και αν το θέλετε πιο έντονο προσθέστε το λίγο-λίγο. Έτσι δεν θα μουτζουρώσετε το μάτι σας.

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

Σε αυτό το σημείο θα πρέπει να απαλύνουμε με το πινέλο καλύτερα τη σκούρη σκιά για να μην φαίνεται μουτζουρωμένο το μάτι. Δείτε τη διαφορά στο δεξί μάτι με αυτή του αριστερού.

  • Χρησιμοποιούμε ένα μαύρο μολύβι για να δώσουμε έμφαση στην άκρη του ματιού. Χρησιμοποιούμε το φουντωτό πινέλο (MAC No 217)  για να απαλύνουμε τις άκρες και να απλωθεί καλύτερα.

SONY DSC

SONY DSC

  • Με ένα καθαρό πινέλο χρησιμοποιούμε την τελευταία σκιά. Η σκιά που διαλέξαμε είναι άσπρη ιριδίζουσα για να φωτίσει καλύτερα τα μάτια. Τη χρησιμοποιούμε στη μέσα άκρη του ματιού όπως βλέπετε παρακάτω.

SONY DSC

SONY DSC

  • Στη συνέχεια απλώνουμε το αϊλάινερ, τη μάσκαρα και το αδιάβροχο μολύβι στα κάτω βλέφαρα. Ένα τρικ που σας προτείνουμε είναι να χρησιμοποιήσετε με ένα πινέλο μυτερό (MAC No 219) λίγη από τη σκούρη σκιά που χρησιμοποιήσαμε για γωνία και να το περάσετε πάνω από το μαύρο μολύβι στα κάτω φλέβαρα.

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

  • Ήρθε η ώρα να απλώσουμε το foundation και το κονσίλερ. Μπορείτε να δείτε σε προηγούμενο άρθρο μας τη διαδικασία πατώντας εδώ καθώς να δείτε και τα προϊόντα που χρησιμοποιήσαμε.
  • Στη συνέχεια χρησιμοποιούμε λίγο bronzer (προσοχή να μην έχει glitter) για να «κόψουμε» και να τονίσουμε την περιοχή των ζυγωματικών. Βάζουμε λίγο προϊόν και το «χτίζουμε» σιγά-σιγά. Καλό θα ήταν να το απαλύνουμε καλά με το πινέλο για να μη φαίνεται «ξένο» επάνω μας.

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

  • Στη συνέχεια απλώνουμε το ρουζ με ανοδικές κινήσεις και προσπαθούμε να το «απαλύνουμε» την ένωση του ρουζ με το μπρόνζερ.

SONY DSC

  • Απλώνουμε το highlighter στα σημεία που βλέπετε στις παρακάτω φωτογραφίες. Ένα λάθος που κάνουν πολύ είναι να βάζουν μπρόνζερ στην περιοχή των κροτάφων. Εάν οι κρόταφοι σας είναι προς τα «μέσα » (βαθούλωμα) τότε θα πρέπει να τους φωτίσετε και όχι να τους σκουρύνετε .

SONY DSC

SONY DSC

  • Στρώνουμε τα φρύδια μας με το ειδικό βουρσάκι και γεμίζουμε τα κενά που μπορεί να υπάρχουν με ένα μολύβι φρυδιών ή με το ειδικό τζελ.

SONY DSC

SONY DSC

  • Στο τέλος βάζουμε το κραγιόν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το αντίστοιχο μολύβι χειλιών για να κάνετε το περίγραμμα και μετά να βάψετε τα χείλη σας με πινέλο ή όχι.

SONY DSC

SONY DSC

Όσον αφορά τις ψεύτικες βλεφαρίδες εγώ προσωπικά δεν χρησιμοποίησα τη μέρα του γάμου γιατί δεν ήθελα παρότι αγόρασα. Εάν το θέλετε, μπορείτε να δοκιμάσετε πριν το γάμο και να τις χρησιμοποιήσετε. Αυτές που αγόρασα και σας προτείνω είναι της MAC No A43 για πιο φυσικό αποτέλεσμα και την κόλλα DUO White/Clear (από κατάστημα MAC).

Το αποτέλεσμα….

SONY DSC

SONY DSC

DSC_9777

Σημαντική Συμβουλή: Εάν δεν είστε συνηθισμένες να βάφεστε ή αν αγχώνεστε εύκολα ή νομίζετε ότι δε θα τα καταφέρετε, μην επιχειρήσετε να βαφτείτε μόνες σας γιατί η μέρα για τη μέλλουσα νύφη είναι αγχωτική. Με τους συγγενείς και τη φασαρία που μπορεί να έχετε στο σπίτι σας μπορεί να σας αγχώσει και να μην έχετε το αποτέλεσμα που θέλετε. Καλύτερα είναι να προσλάβετε μια makeup artist και να αφεθείτε στα έμπειρα χέρια της.

Το συγκεκριμένο μακιγιάζ είναι ιδανικό και για το Χριστουγεννιάτικο/Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν.

  • Ευχαριστούμε πολύ την Βασιλική Γιατσίδου και το Carte πostale by Vasiliki για τις φωτογραφίες και τη βοήθεια στο θέμα.
  • Η νυφική φωτογραφία είναι από το Orama Weddings Cinematography

Τα προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν:

  • Ρουζ MAC Plum Foolery
  • Bronzer Hoola by Benefit
  • MAC Nostalgic eyeshadow (σε όλο το καπάκι του ματιού)
  • MAC sketch velvet (για τη γωνία και το κόκκαλο του ματιού)
  • MAC Regal Affair eyeshadow (για τη μέσα γωνία του ματιού)
  • Stay don’t stray eyeshadow primer- Benefit
  • Benefit push up liner (eyeliner)
  • They’re real mascara- Benefit
  • MAC glaze lipstick
  • Μολύβι χειλιών MAC absolute it
  • MAC soft and gentle -Highlighter
  • Τζελ φρυδιών Ardell Dark Brown #68272
  • MAC No 217 brush
  • MAC No 219 brush

Το άρθρο αυτό δεν είναι διαφημιστικό καθώς τα προϊόντα αυτά είναι αγορασμένα από εμάς. Σε καμιά περίπτωση δε σας παροτρύνουμε να τα αγοράσετε. Μπορείτε να δείτε την απόχρωση των σκιών που σας προτείνουμε (ροζ ιριδίζον, μωβ ματ και άσπρο ιριδίζον)και τα υπόλοιπα προϊόντα και  να διαλέξετε τα αντίστοιχα από άλλες μάρκες προϊόντων.

Καλή επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

Read Full Post »