Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Archive for Φεβρουαρίου 2016

Ανάβετε συχνά τα κηροπήγια ρεσώ και αυτά με τον καιρό έχουν υπολείμματα από κερί; Πρόσφατα καθαρίσαμε τα δικά μας και σας προτείνουμε τον πιο εύκολο τρόπο για να απαλλαγείτε μια και καλή από αυτά.

DSCN1979

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βράσετε λίγο νερό σε ένα κατσαρολάκι και να βυθίσετε το κηροπήγιο ρεσώ μέσα για λίγα δευτερόλεπτα. Όταν δείτε το κερί να λιώνει, τότε με ένα πανάκι ή μια χαρτοπετσέτα το σκουπίζετε καλά και το κηροπήγιο καθάρισε.

DSCN1988

 

DSCN1990

Tip 1 :  Το νερό θα πρέπει να είναι ζεστό και όχι απαραίτητα να κοχλάζει.

Tip 2: Όταν θα σκουπίσετε το κερί, προσέξτε να μην το μεταφέρετε προς τα πάνω,στα τοιχώματα του κηροπήγιου. Εάν το κάνετε καταλάθος, ξαναβουτήξτε το μέσα και καθαρίστε όπως πριν.

Για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

 

 

 

 

Read Full Post »

Κολοκυθάκια αβγολέμονο. Ένα από τα κλασικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας που φαινομενικά μπορεί να φαίνονται δύσκολα, ενώ δεν είναι, αλλα πάνω απ’ όλα είναι πεντανόστιμα.

Η συνταγή γίνεται με δυο τρόπους.  Ή με το κλασικό αβγολέμονο ή με σάλτσα αβγολέμονο. Εμείς σας δείχνουμε και τους δυο κι εσείς αποφασίζετε το πώς θα τα φάτε.

Τι θα χρειαστούμε: (για 4-5 άτομα)

  • 8 κολοκύθια μεγάλα για γέμισμα.
  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 φλυτζάνι του καφέ ρύζι καρολίνα.
  • 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο ή πολτοποιημένο στο multi
  • 4 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι-πιπέρι
  • μανιτάρια φρέσκα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

  • Πλένουμε τα κολοκύθια καλά. Εάν είναι πολύ μεγάλα, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε την «ψίχα» από μέσα προσεκτικά για να μην ανοίξει τρύπα στα τοιχώματα. Την «ψίχα» δεν την πετάμε. Μπορούμε να τη βάλουμε κι αυτήν μέσα για ψήσιμο καθώς με το αβγολέμονο θα είναι κι αυτή γευστική.
  • Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τον κιμά, το ρύζι,το κρεμμύδι, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι, το λάδι και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
  • Γεμίζουμε τα κολοκύθια με τον κιμά. Προσοχή, καθώς βάζουμε τον κιμά μέσα, πιέζουμε λίγο τον κιμά για να κατέβει προς τα κάτω.
  • Τοποθετούμε όλα τα κομμάτια σε μια γάστρα. Προσθέτουμε την «ψίχα» ενδιάμεσα από τα κολοκύθια και προαιρετικά προσθέτουμε και λίγα μανιτάρια φρέσκα. Συμβουλή: Εάν περίσσεψε κιμάς, κάντε κεφτεδάκια και τοποθετείστε τα πάνω από τα κολοκύθια όπως βλέπετε παρακάτω.

DSC_0236

  • Ρίχνουμε 2 φλυτζάνια νερό στη γάστρα. Αλατίζουμε από πάνω και ρίχνουμε λίγο λάδι. Το νερό εάν σας φαίνεται λίγο, σκεφτείτε ότι τα κολοκύθια καθώς θα ψήνονται, θα χάσουν νερό το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε για το αβγολέμονο.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.

Για το αβγολέμονο:

Σε ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε 2 αβγά με το χυμό ενός λεμονιού. Βγάζουμε τη γάστρα από το φούρνο και αφήνουμε για 3-5 λεπτά έως ότου φύγουν οι ατμοί. Ρίχνουμε λίγο από το ζουμί της γάστρας μέσα στο βαθύ πιάτο και ανακατεύουμε καλά για να μην ψηθεί το αβγό. Συνεχίζουμε να ρίχνουμε ζουμί μέχρι να φτάσει στη μέση του μπολ. Το αβγολέμονο είναι έτοιμο και το ρίχνουμε μονομιάς μέσα στη γάστρα και την «ταρακουνάμε» μέχρι να πάει παντού.

Το αποτέλεσμα….

DSCN2492

Για τη σάλτσα αβγολέμονο:

  • Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε 1 αβγό και 4 κουταλιές κοφτές της σούπας κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε 1/2 φλυτζάνι ζουμί από τη γάστρα (λίγο-λίγο) και ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί το κορν φλάουρ.
  • Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε 2 φλυτζάνια ζουμί από τη γάστρα. Εάν δεν έχει τόσο, ρίχνουμε νερό. Ρίχνουμε και το διαλυμένο κορν φλάουρ και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά έως ότου πήξει η σάλτσα. Προσοχή: Να μην ανεβάσετε τη φωτιά για να γίνει γρήγορα, υπάρχει περίπτωση να ψηθούν τα αβγά και να χαλάσει το αποτέλεσμα.
  • Όταν η σάλτσα πήξει, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε χυμό από ένα λεμόνι.

Το αποτέλεσμα….

DSC_2345

Η επιλογή είναι δική σας….

Καλή επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

Read Full Post »

Ο τανωμένος σορβάς (ή σιρβάς ) είναι μια παραδοσιακή ποντιακή σούπα που πάντα τρώμε (ακόμα και τώρα) στο σπίτι. Είναι θύμηση από τα παιδικά μας χρόνια. Στη γιαγιά Καλλιόπη που ήταν Θρακιώτισσα τρώγαμε τον ξινό τραχανά, και στη γιαγιά Βάσω που ήταν Πόντια τρώγαμε τον τανωμένο σορβά.

Η συνταγή είναι πολύ απλή απλά θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο γιαούρτι για να μην κόψει. Ο παραδοσιακός τανωμένος σορβάς γινόταν με κορκότο (αποφλοιωμένο και σπασμένο στάρι) αλλά γίνεται και με πληγούρι ή ρύζι ανάλογα με τι το προτιμάτε. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να χρησιμοποιήσετε φρέσκο αγελαδινό βούτυρο και ξερό δυόσμο. Αυτά τα δύο κάνουν τη διαφορά.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: (4-6 μερίδες)

  • 250 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 φλυτζ. καφέ κορκότο ή πληγούρι ή ρύζι καρολίνα
  • 8 φλυτζάνια νερό (ίσως χρειαστεί και λίγο παραπάνω)
  • αλάτι
  • δυόσμος ξερός
  • 25 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο αγελαδινό (όχι μαργαρίνη)
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

  • Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι ή το πληγούρι ( με τα 8 φλυτζ.νερό.)
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι και το αραιώνουμε με λίγο νερό και ανακατεύουμε καλά. Αυτό το κάνουμε για να μην ξινίσει το γιαούρτι όταν θα προσθέσουμε το ζεστό νερό.
  • Όταν βράσει το ρύζι, παίρνουμε λίγο από το νερό του και το προσθέτουμε στο μπολ με το γιαούρτι. Αν δείτε ότι δεν έχει αρκετό νερό, προσθέστε όσο θέλετε μέσα στην κατσαρόλα. Αυτή η διαδικασία θυμίζει λίγο το αβγολέμονο, για να μην κόψει μέσα στην καυτή σούπα. Έτσι και με το γιαούρτι. Ανακατεύουμε συνεχώς προσθέτοντας λίγο-λίγο το καυτό νερό.

DSCN2608

  • Όταν το γιαούρτι αραιώσει αρκετά χωρίς να κόψει, το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα με το ρύζι ( ή το πληγούρι) και χαμηλώνουμε τη φωτιά.

DSCN2611

  • Ανακατεύουμε συνεχώς το μίγμα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλάτι.
  • Σε ένα μικρό τηγάνι τσιγαρίζουμε το βούτυρο με το λάδι. Ιδιαίτερη προσοχή να μην καεί.

DSCN2610

  • Όταν το γιαούρτι με το ρύζι ή το πληγούρι πάρουν βράση και ενσωματωθούν με τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
  • Στο τέλος προσθέτουμε τον ξερό δυόσμο και σερβίρουμε.

DSCN2615

  • Η σούπα τρώγεται και ζεστή αλλά και κρύα το καλοκαίρι. Συνοδέψτε την με φρυγανισμένο ψωμί και τυρί.

Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

Read Full Post »

Ένα από τα τελευταία νέα από τον «κόσμο» του makeup που τείνει να γίνει τάση, είναι η χρήση του ανδρικού after shave ως ενυδατική κρέμα ή ακόμα και ως βάση πριν από το foundation (primer).

Εμείς το δοκιμάσαμε και σας λέμε τις εντυπώσεις μας….

Καθαρίσαμε το πρόσωπό μας με  micellaire Bioderma και ένα βαμβάκι και απλώσαμε το after shave σε όλο το πρόσωπο (εκτός από την περιοχή των ματιών) όπως κάνουμε με την ενυδατική κρέμα το πρωί.

Αυτό που παρατηρήσαμε είναι ότι όντως το πρόσωπο «δεν τραβούσε» και δεν προκάλεσε κανέναν ερεθισμό. Η υφή του παρέπεμπε πιο πολύ σε primer παρά ως ενυδατική κρέμα.

Στη συνέχεια απλώσαμε το foundation και βαφτήκαμε κανονικά χρησιμοποιώντας όλα τα απαραίτητα για ένα ολοκληρωμένο μακιγιάζ και βγήκαμε έξω για βόλτα.

Το αποτέλεσμα μετά από 4 ώρες ήταν το ίδιο. Δεν «τραβούσε» καθόλου το δέρμα , ούτε αλλοίωσε την υφή του μακιγιάζ.  Αντίθετα, «κράτησε» όσο θα κρατούσε και με ένα primer.

Το after shave που εμείς χρησιμοποιήσαμε είναι φυτικό προϊόν γνωστής εταιρίας και στην περιγραφή του αναφέρει ότι είναι «Ενυδατικό after shave κατά των ερεθισμών» και δεν περιέχει καθόλου-μα καθόλου αλκοόλ στη σύνθεσή του.

Η γνώμη μας είναι ότι όντως μπορεί να αντικατασταθεί με το primer αρκεί να μην περιέχει καθόλου αλκοόλ γιατί αλλιώς θα ερεθίσει την επιδερμίδα με την καθημερινή χρήση.

Εμείς όμως δεν θα το προτιμήσουμε για την καθημερινή μας φροντίδα ή το μακιγιάζ γιατί πιστεύουμε ότι οι γυναικείες καλλυντικές κρέμες είναι πιο εξειδικευμένες σε αντίθεση με αυτές των ανδρών. Αν είστε σε διακοπές και έχει τελειώσει η κρέμα ή το primer, μπορείτε να «δανειστείτε» λίγο από το after shave του αγοριού σας ή του άντρα σας. Για καθημερινή χρήση όμως, προτιμήστε τα εξειδικευμένα προϊόντα που έχετε επιλέξει για την επιδερμίδα σας.

Εάν έχετε κάποιες αμφιβολίες  ή απορίες, μπορείτε να απευθυνθείτε και σε ένα δερματολόγο που είναι πιο ειδικός για το θέμα.

 

 

Read Full Post »

Η μεγάλη στιγμή για το όνομα της νικήτριας έχει φτάσει.

Πριν ανακοινώσουμε το όνομα θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε όλους εσάς μέσα από την καρδιά μας που μας τιμήσατε και πήρατε μέρος στον διαγωνισμό, καθώς και για τις υπέροχες ευχές σας. Από τις πολλές συμμετοχές που είχαμε, καταλάβαμε ότι σας αρέσουν οι διαγωνισμοί με καλλυντικά και υποσχόμαστε στο μέλλον να έχουμε περισσότερους. Εσείς μείνετε μαζί μας για περισσότερα giveaways.

Η Σία Ξανθοπούλου είναι η τυχερή που κερδίζει την παλέτα και το lip gloss της εταιρίας Sephora.

Συγχαρητήρια  Σία!!!

Η νικήτρια έχει ενημερωθεί με mail και περιμένουμε απάντηση για να της στείλουμε το δώρο.

Σας ευχαριστούμε ακόμα μια φορά για τη συμμετοχή και τη στήριξή σας.

 

Read Full Post »