Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Posts Tagged ‘βρώμη’

Εάν είστε σε δίαιτα και η βρώμη που πρέπει να φάτε δε σας αρέσει ούτε με το γάλα ούτε με το γιαούρτι ή απλώς έχετε περιορίσει το ψωμί για λόγους υγείας, εμείς σας προτείνουμε το ψωμί με γιαούρτι και βρώμη. Είναι εύκολο, με 4 μόλις υλικά και δεν έχει καθόλου αλάτι ή ζάχαρη. Αντιθέτως, τρώγεται και με μαρμελάδες ως πρωινό και με τυρί (λιωμένο ή μη) για το βράδυ.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 500 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό (ελαφρύ ή κανονικό)
  • 500 γραμμάρια νιφάδες βρώμης (όχι κουάκερ)
  • 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο (θα χρειαστούμε και λίγο για το λάδωμα της φόρμας)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική

Εκτέλεση:

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Το μίγμα γίνεται σφιχτό. Μην το φοβηθείτε.
  • Λαδώνουμε με καλαμποκέλαιο τη μακρόστενη φόρμα και τοποθετούμε μέσα το μίγμα. Πιέζουμε ελαφρώς μέχρι να στρωθεί καλά.

DSCN1881

  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά ή έως ότου πάρει χρώμα από πάνω το ψωμί.

DSCN1884

Από μέσα….

DSCN1886

  • Μπορείτε να το συνοδέψτε με τις μαρμελάδες σας για πρωινό ή σκέτο με το γάλα.

DSCN1892

  • Δοκιμάστε το και αλμυρό.Αλείψτε τις φέτες με λίγη κέτσαπ ή μαγειρεμένη σάλτσα και από πάνω βάλτε λίγο κίτρινο τυρί. Ψήστε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί από πάνω. Σερβίρετε με μια σαλάτα.

DSCN1896

Καλή σας επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

Read Full Post »

Κάνετε δίαιτα και έχετε αποκλείσει κάθετι που περιλαμβάνει αλεύρι; Ε τότε αυτή η συνταγή θα σας ενθουσιάσει.

Είναι εύκολη και πολύ γευστική…και το καλύτερο είναι ότι τρώγεται και γλυκιά και αλμυρή, ανάλογα με το τι θα επιλέξετε.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:DSC_0871

  • 4 ασπράδια αβγών (ή 3 αβγά ολόκληρα)
  • 4 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης.
  • αλάτι (εάν θέλετε το μίγμα αλμυρό)

σε περίπτωση που θέλετε γλυκές τηγανίτες προσθέστε:

  • 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
  • γλυκαντικό σε σκόνη ή 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μούλτι και χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει χυλός.

DSC_0335

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε ελάχιστο λάδι και αφήνω να κάψει στο μάτι της κουζίνας. Μη βάλετε πολύ λάδι για να μη τηγανιστούν ( το θέμα είναι να τα κρατήσουμε διαιτητικά και ελαφριά).

Βάζουμε από μια κουταλιά της σούπας μίγμα στο τηγάνι και περιμένουμε να πάρουν χρώμα πριν το γυρίσουμε από την άλλη.

DSC_0336

DSC_0337

Μόλις γίνουν και οι δυο πλευρές, τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Εάν τις προτιμάτε γλυκιές, προσθέστε λίγη κανέλα από πάνω και λίγο μέλι.

DSC_0340

Αν τις προτιμάτε αλμυρές…προσθέστε κασεράκι και γαλοπούλα και απολαύστε τις.

Συμβουλή: Επειδή το μίγμα είναι απλό και δεν περιέχει αλεύρι ή μπέικιν πάουντερ δεν φουσκώνει. Αυτό όμως δε σημαίνει ότι δεν είναι γευστικό.

δοκιμάστε το και δε θα χάσετε!

Καλή σας επιτυχία!

Read Full Post »