Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Posts Tagged ‘γύρος υγιεινός’

Τι καλύτερο από έναν σπιτικό γύρο, φτιαγμένο με τα καλύτερα υλικά που εσείς θα επιλέξετε.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:( για 2 άτομα)

  • 2 μπριζόλες λαιμού χοιρινές
  • κρεμμύδι κομμένο σε φέτες (για το σάντουιτς)
  • ντομάτα κομμένη σε φέτες (για το σάντουιτς)
  • πατάτες τηγανιτές (για το σάντουιτς)
  • πίτα για σουβλάκι ( δείτε τη συνταγή μας για τη χειροποίητη πίτα εδώ )

Τι κάνουμε:

  • Το μόνο που κάνουμε είναι να τσιγαρίσουμε πρώτα το κρέας με ελάχιστο λάδι ώστε να το «θωρακίσουμε» για να κρατήσει τα υγρά του. Είτε σε τηγάνι-σχάρα είτε σε τηγάνι αντικολλητικό
  • Στη συνέχεια ψήνουμε το κρέας στους 200 βαθμούς Κελσίου (προθερμασμένο φούρνο) για 40-50 λεπτά γυρνώντας το και από τις δύο πλευρές.
  • Μόλις ψηθεί, κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι και ο γύρος μας είναι έτοιμος.
  • Μέσα στην πίτα βάζουμε ό,τι εμείς θέλουμε.
  • Προσθέστε κέτσαπ ή μουστάρδα ή και τα δυο.

Και ο σπιτικός γύρος (με λίγα λιπαρά) είναι έτοιμος…

σπιτικός γύρος 8-4-19

Τις πατάτες τις ψήσαμε στο ρομποτάκι μας και έγιναν ακόμα πιο υγιεινές αλλά πάντα με τη νοστιμιά του τηγανιτού.

Καλή επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

 

Read Full Post »