Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Posts Tagged ‘διαιτητικές τηγανίτες’

Όσο κι αν προσπαθούμε να προσέχουμε τη διατροφή μας και να μένουμε σταθεροί στα κιλά μας, άνθρωποι είμαστε κι εμείς και έχουμε τις απογευματινές μας λιγούρες. Είναι η ώρα που θέλεις να πεις τον καφέ σου ή το τσάι αλλά δεν έχει με τι να το συνοδεύσεις. Έτσι κι εμείς χθες δοκιμάσαμε τη συγκεκριμένη συνταγή και θέλουμε να τη μοιραστούμε μαζί σας μιας και μας άρεσε πολύ.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: ( για 6-8 κομμάτια)

  • 4 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης
  • 1 μήλο καθαρισμένο
  • 2 αβγά ( ή αν προτιμάτε 3 ασπράδια αβγού)
  • 1 κουτάλι της σούπας σιρόπι σφενδάμου (προτιμήστε το βιολογικό που δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη)
  • λίγη κανέλα
  • μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για το σερβίρισμα.

Εκτέλεση:

  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μούλτι και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα ώστε να ανακατευτούν όλα τα υλικά μαζί.
  • Σε αντικολλητικό τηγάνι που δε χρειάζεται λάδι, το βάζουμε στη φωτιά να κάψει και στη συνέχεια ρίχνουμε από 1 κουταλιά της σούπας μέσα. Κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στο μισό και περιμένουμε να ψηθεί η τηγανίτα. Μην αναποδογυρίσετε κατευθείαν τη τηγανίτα εάν δε την ελέγξετε πρώτα από το πλάι για να μην διαλυθεί.Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μίγμα.
  • Εάν θέλετε να την ψήσετε στο φούρνο χρησιμοποιήστε αντικολλητικό ταψί. Μόλις ρίξετε το μίγμα σε κυκλάκια φουρνίστε τα αμέσως για να μην προλάβουν να απλώσουν. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.
  • Στο τέλος σερβίρουμε με μέλι και κανέλα ή με σιρόπι σφενδάμου.

και οι τηγανίτες μας είναι έτοιμες.

%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%af%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%ae%ce%bb%ce%bf-26-9-16

Για να δείτε την ίδια συνταγή χωρίς την προσθήκη μήλου πατήστε εδώ

Καλή επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

Read Full Post »

Κάνετε δίαιτα και έχετε αποκλείσει κάθετι που περιλαμβάνει αλεύρι; Ε τότε αυτή η συνταγή θα σας ενθουσιάσει.

Είναι εύκολη και πολύ γευστική…και το καλύτερο είναι ότι τρώγεται και γλυκιά και αλμυρή, ανάλογα με το τι θα επιλέξετε.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:DSC_0871

  • 4 ασπράδια αβγών (ή 3 αβγά ολόκληρα)
  • 4 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης.
  • αλάτι (εάν θέλετε το μίγμα αλμυρό)

σε περίπτωση που θέλετε γλυκές τηγανίτες προσθέστε:

  • 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
  • γλυκαντικό σε σκόνη ή 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μούλτι και χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει χυλός.

DSC_0335

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε ελάχιστο λάδι και αφήνω να κάψει στο μάτι της κουζίνας. Μη βάλετε πολύ λάδι για να μη τηγανιστούν ( το θέμα είναι να τα κρατήσουμε διαιτητικά και ελαφριά).

Βάζουμε από μια κουταλιά της σούπας μίγμα στο τηγάνι και περιμένουμε να πάρουν χρώμα πριν το γυρίσουμε από την άλλη.

DSC_0336

DSC_0337

Μόλις γίνουν και οι δυο πλευρές, τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Εάν τις προτιμάτε γλυκιές, προσθέστε λίγη κανέλα από πάνω και λίγο μέλι.

DSC_0340

Αν τις προτιμάτε αλμυρές…προσθέστε κασεράκι και γαλοπούλα και απολαύστε τις.

Συμβουλή: Επειδή το μίγμα είναι απλό και δεν περιέχει αλεύρι ή μπέικιν πάουντερ δεν φουσκώνει. Αυτό όμως δε σημαίνει ότι δεν είναι γευστικό.

δοκιμάστε το και δε θα χάσετε!

Καλή σας επιτυχία!

Read Full Post »