Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Posts Tagged ‘εύκολη συνταγή’

Προτιμάτε φαγητά που μαγειρεύονται εύκολα και γρήγορα αλλά πάνω απ’ όλα είναι διαιτητικά; Σας προτείνουμε τι άλλο….ψαράκι, και μάλιστα στο τηγάνι. Ακολουθήστε τη συνταγή και δεν θα χάσετε!!

Τι θα χρειαστούμε:

  • γαλέο κομμένο σε φέτες (την ποσότητα την ορίζετε εσείς για πόσα άτομα θέλετε)
  • 1 λεμόνι
  • λάδι
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • μουστάρδα
  • προαιρετικά κόκκινες και πράσινες πιπεριές (ψιλοκομμένες)
  • μαϊντανός (για το στόλισμα)

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά το ψάρι και τοποθετούμε τις φέτες δίπλα-δίπλα σε ένα τηγάνι.

DCF compatable JPEG Img DCF compatable JPEG Img

στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο νερό και λάδι

DCF compatable JPEG Img

DCF compatable JPEG Img

καλύπτουμε το τηγάνι με το καπάκι  και αφήνουμε να βράσει το ψάρι μαζί με τις πιπεριές.

DCF compatable JPEG Img

Χτυπάμε το λαδολέμονο με μια κουταλιά μουστάρδα σε ένα πιάτο και μόλις το ψάρι βράσει, το προσθέτουμε στο τηγάνι μας.

DCF compatable JPEG Img

αφήστε το για λίγο στη φωτιά για να «δέσει» η σάλτσα και είναι έτοιμο. Σερβίρετε αμέσως!

DCF compatable JPEG Img

DCF compatable JPEG Img

Τόσο απλό και εύκολο…και πιστέψτε μας, λαχταριστό!

Να ευχαριστήσω τη μαμά μου για την υπέροχη αυτή συνταγή.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Read Full Post »