Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Posts Tagged ‘μυστικό’

Σας έτυχε ποτέ να βγάλετε τα αβγά για να τα μαγειρέψετε και εκείνα να κυλήσουν από τον πάγκο σας και να καταλήξουν στο χαλί ή στο πάτωμα; Εμάς μας έτυχε…

Το μυστικό για να μαζέψετε το αβγό από κάτω, είναι να ρίξετε πάνω στο αβγό μπόλικο αλάτι . Αφήστε το για 1-2 λεπτά μέχρι να απορροφήσει το αβγό και μετά μαζέψτε το με ένα κουτάλι. Με αυτόν τον τρόπο και δεν ξοδεύετε πολύ χαρτί και δεν χρειάζεται να «παλεύετε» με το ασπράδι του αβγού.

Ελπίζουμε να σας φάνηκε χρήσιμη η συμβουλή μας.

Read Full Post »

Ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που δεν τρώνε μπάμπιες γιατί σιχαίνονται να τις βλέπουν «ανοιγμένες» στο πιάτο τους;

‘Οχι πια…  τώρα μπορείτε να απολαμβάνετε τις μπάμιες καλομαγειρεμένες χωρίς να βλέπετε τα σπόρια τους. Πώς γίνεται αυτό;  Πανεύκολο

Μόλις βάλετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και ρίξετε  το νερό, προσθέστε 3 σταγόνες ξύδι και αφήστε το καπάκι της κατσαρόλας λίγο ανοιχτό για να φεύγει ο ατμός.

Απλά να βράζετε τις μπάμιες σε μέτρια φωτιά και να προσέχετε μήπως σωθεί το νερό. Εάν σωθεί, συμπληρώστε με λίγο βραστό νερό.

extra tip: Χτες που μαγείρεψα μπάμιες πρόσθεσα και ένα ζωμό κοτόπουλο. Το αποτέλεσμα; καταπληκτικό!!!!!!!!!!!

Τέλος θα ήθελα να ευχαριστήσω τη μαμά μου για το μικρό μυστικό που μου εμπιστεύτηκε.

Ελπίζουμε να σας φάνηκε χρήσιμο. Καλή σας επιτυχία!

 

 

Read Full Post »