Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Posts Tagged ‘ψωμί χωρίς αλεύρι’

Εάν είστε σε δίαιτα και η βρώμη που πρέπει να φάτε δε σας αρέσει ούτε με το γάλα ούτε με το γιαούρτι ή απλώς έχετε περιορίσει το ψωμί για λόγους υγείας, εμείς σας προτείνουμε το ψωμί με γιαούρτι και βρώμη. Είναι εύκολο, με 4 μόλις υλικά και δεν έχει καθόλου αλάτι ή ζάχαρη. Αντιθέτως, τρώγεται και με μαρμελάδες ως πρωινό και με τυρί (λιωμένο ή μη) για το βράδυ.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 500 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό (ελαφρύ ή κανονικό)
  • 500 γραμμάρια νιφάδες βρώμης (όχι κουάκερ)
  • 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο (θα χρειαστούμε και λίγο για το λάδωμα της φόρμας)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική

Εκτέλεση:

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Το μίγμα γίνεται σφιχτό. Μην το φοβηθείτε.
  • Λαδώνουμε με καλαμποκέλαιο τη μακρόστενη φόρμα και τοποθετούμε μέσα το μίγμα. Πιέζουμε ελαφρώς μέχρι να στρωθεί καλά.

DSCN1881

  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά ή έως ότου πάρει χρώμα από πάνω το ψωμί.

DSCN1884

Από μέσα….

DSCN1886

  • Μπορείτε να το συνοδέψτε με τις μαρμελάδες σας για πρωινό ή σκέτο με το γάλα.

DSCN1892

  • Δοκιμάστε το και αλμυρό.Αλείψτε τις φέτες με λίγη κέτσαπ ή μαγειρεμένη σάλτσα και από πάνω βάλτε λίγο κίτρινο τυρί. Ψήστε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί από πάνω. Σερβίρετε με μια σαλάτα.

DSCN1896

Καλή σας επιτυχία και για οποιαδήποτε απορία είμαστε στη διάθεσή σας.

Read Full Post »